Torta de chocolate com framboesas, impossível resisti a tamanha tentação.
Ingredients
• 1 ½ xícara de achocolatado em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• ¾ de xícara de óleo
• ¾ de xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento químico
• 400g de creme de leite fresco
• 200g de creme de leite
• 200g de framboesas frescas
• 200g de chocolate meio amargo
Instructions
1. Preaquecer o forno a 180 graus.
2. Untar e enfarinhar uma forma de fundo removível.
3. Misturar o achocolatado, a farinha, 1 ½ xícara de açúcar em uma tigela. Bater os ovos com o óleo e o leite.
4. Colocar na mistura dos secos e misturar até obter uma mistura homogênea. Adicionar o fermento e misturar mais um pouco.
5. Dispor na forma e levar ao forno durante 40 minutos.
6. Quando o bolo esfriar, cortar em 2 partes com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
7. Bater a nata com ½ xícara de açúcar até formar chantilly. Misturar 100g de framboesas picadas com 100g de chocolate picado. Rechear o bolo com essa mistura. Misturar 100g de chocolate meio amargo derretido com 200g de creme de leite. Cobrir o bolo e decorar com as framboesas frescas.