A sua família vai amar essa deliciosa sobremesa de mousse de morango com creme.

Ingredients
• 250g de morangos
• 100ml de água
• 1 pacote (12g) de gelatina sem sabor vermelha
• 8 claras
• 16 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de leite
• 4 gemas

Instructions
1. Triturar os 250g de morangos com 100ml de água no processador. Peneirar para remover as sementes.
2. Juntar a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misturar.
3. Bater as claras em neve com o açúcar.
4. Juntar as claras em neve com a mistura de morango.
5. Levar para refrigeração até firmar.
6. Levar o leite condensado e as gemas ao fogo baixo, mexendo sempre. Adicionar o leite e seguir mexendo até engrossar. Levar à geladeira.
7. Após firmar, decorar com moranguinhos frescos. Servir com o creme de leite condensado.