Macarrão rápido, prático e super cremoso de pesto e cogumelos.
Ingredients
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 300g de cogumelo castanho
• 25g de cogumelo shitake hidratado
• 2 dentes de alho picados
• ½ pimenta dedo-de-moça picada
• 1 colher de sopa de pesto
• 200g de creme de leite fresco
• Sal
• Pimenta do reino
• 200g de espaguete cozido
• Manjericão fresco picado
• Queijo parmesão
Instructions
1. Aquecer o azeite em uma frigideira, refogar os cogumelos, em seguida, adicionar o alho, a pimenta e o pesto.
2. Acrescentar o creme de leite fresco, o sal, a pimenta e, por fim, o espaguete cozido.
3. Polvilhar com manjericão e com queijo parmesão.