Cheesecake de Ferrero Rocher, precisamos dizer algo mais?
Ingredients
• 240g de floco de milho triturado
• 70g de manteiga sem sal derretida
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 200g de avelã
• 500g de cream cheese
• 2 caixinhas de creme de leite
• 85g de açúcar
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 barra (170g) de chocolate meio amargo
• 8 bombons ferrero rocher
Instructions
1. Triturar os flocos de milho com a manteiga derretida e o chocolate em pó. Cobrir uma forma de fundo removível e levar para a geladeira durante 20 minutos.
2. Levar as avelãs para o forno até que soltem o aroma.
3. Liquidificar as avelãs ainda quentes para que forme uma pasta. Adicionar o cream cheese, 1 caixinha de creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar e bater até que todos os ingredientes se incorporem.
4. Dispor na forma e espalhar com uma espátula. Levar a geladeira para firmar.
5. Derreter o chocolate com o restante do creme de leite.
6. Cobrir a cheesecake com o chocolate. Decorar com os bombons ferrero rocher e levar para refrigeração por 30 minutos. Servir.