Bolo de bem casado é uma delícia!

Ingredients
• 450g de açúcar
• 225ml de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 12 gemas peneiradas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ¼ xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de água fervente
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 ½ colher de chá de fermento químico
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Instructions
1. Misturar 450g de açúcar e a água em uma panelinha e levar ao fogo sem mexer, até obter uma calda mais grossa.
2. Tirar do fogo, deixar esfriar e acrescentar a manteiga e as 12 gemas peneiradas.
3. Voltar ao fogo baixo e mexer até ficar um creme mais espesso. Levar à geladeira.
4. Separar as gemas das claras dos 4 ovos. Reservar as claras e, em uma tigela, bater as gemas com 1 xícara de açúcar e o óleo.
5. Em outra tigela, misturar a farinha de trigo com o sal.
6. Adicionar, alternadamente e incorporando aos poucos, a água fervente e a farinha de trigo na mistura das gemas.
7. Quando estiver bem incorporado, adicionar a essência de baunilha.
8. Bater a clara em neve.
9. Juntar o fermento à mistura e, por último, as claras em neve, delicadamente.
10. Dispor em uma forma redonda, forrada com papel manteiga e com as laterais untadas e enfarinhadas.
11. Levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 40 minutos.
12. Quando o bolo esfriar, cortar ao meio com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
13. Rechear com a baba da moça e finalizar com açúcar de confeiteiro no topo.