Una mini porción de Pollo debería ser suficiente

Ingredients
• 1 pechuga
• 1 cda. de mostaza
• 1 copa de vino blanco
• 1 cda. de crema de leche
• Aceite de Girasol
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla de verdeo
• 1 batata
• 1 cda. de manteca
• Sal y pimienta
• Pimentón

Instructions
1. Cortar el pollo en filete y condimentar con sal y pimienta. Llevar a sellar por ambos lados.
2. desglasar con vino blanco.
3. Incorporar la cebolla de verdeo, el ajo, la crema, la mostaza y condimentar.
4. Cortar las batatas en cubos y cocinar en abundante agua hasta que resulten tiernas.
5. Realizar un puré de las batatas con un poco de manteca.