Risoles adalah salah satu cemilan favorit anak muda. Isian dari risoles bisa di variasikan dengan keju, smoked beef atau isian lain kesukaanmu.

Ingredients
• Kulit :
• 350 gr Tepung terigu
• 600 ml Air
• 1 butir Telur
• 1 sdt Garam
• Bahan lapisan:
• 2 butir telur
• 75 ml air
• 300 gr tepung terigu
• 300 gr tepung roti
• Isian :
• ¼ pcs bawang bombai, cincang
• 100 gr wortel, parut
• 100 gr dada ayam rebus (dice kecil)
• 4 tbs tepung terigu
• 2 tbs margarine
• 500 ml susu
• 1 batang seledri, cincang
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdm gula putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Instructions
1. Kulit :
2. Campur semua bahan menjadi Satu
3. Lalu siapkan pan dan panaskan, berikan sedikit minyak dan tuangkan untuk satu bahan kulit
4. Masak hingga matang
5. isian :
6. Panaskan margarine dan masukan bawang bombai, tumis hingga harum lalu masukan tepung dan aduk hingga bau tepung hilang.
7. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata , apabila dirasa kurang kekentalannya tambahkan lagi susunya
8. Masukkan wortel , seledri dan ayam dan berikan bumbu perasa garam , gula , merica dan pala bubuk
9. Penyajian :
10. Isi kulit dengan isian risoles lalu tutup
11. Balur dengan tepung terigu lalu celupkan ke campuran telur dan air, kemudian balur dengan tepung roti
12. Goreng hingga kecoklatan