Toda casa tem suas próprias regras na hora das refeições. Que tal conhecer a família Carvalho, de Porto Alegre, e aproveitar para se deliciar com uma receita típica gaúcha?

Ingredients
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada em cubos
• Caldo de legumes
• 1 kg de coxão de dentro, cortada em cubinhos pré temperada com vinagre e sal
• Sal a gosto
• 2 xícaras de arroz branco
• 4 xícaras de água
• Salsinha e cebolinha a gosto para finalizar
• 3 ovos cozidos e picados para acompanhar

Instructions
1. Em uma panela quente dispor o óleo e refogar a cebola.
2. Juntar a carne e temperar com sal, e caldo de legumes. Refogar até dourar.
3. Juntar o arroz e misturar bem.
4. Acrescentar a água e deixar cozinhar em fogo baixo mexendo às vezes, por aproximadamente, 15 minutos, ou até que evapore por completo.
5. Servir com a salsinha, cebolinha e os ovos picados a gosto.